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Gâteau magique aux deux citrons

Gâteau magique aux deux citrons

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour un gâteau de 20 cm de diamètre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

La seule difficulté de ce gâteau c'est d'intégrer les blancs d'oeufs dans l'appareil mais pas complètement.

Au final on a bien 3 textures différentes même si à la dégustation les deux qui prédominent sont le flan et la génoise.

J'ai apprécié ce gâteau aussi pour sa saveur citronnée bien présente et renforcée par les zestes de citron très fin que j'ai râpé à la microplane comme avec mes carrés à la bergamote !

Un gâteau au bon goût de citron comme je les aime !

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