Gâteau magique au citron délicieusement fondant

Gâteau magique au citron

Name: Gâteau magique au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 9 personnes
Cuisine: gâteau magique
Ingredients: 4 oeufs (blancs et jaunes séparés); 150g de sucre; 125g de beurre fondu; 1 cuil. à café d'extrait de vanille; 115g de farine; 12 cl de jus de citron fraîchement pressé; Zestes d'un citron; 42 cl de lait tiède; Sucre glace pour saupoudrer le gâteau

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 9 personnes

4 oeufs (blancs et jaunes séparés)

150g de sucre

125g de beurre fondu

1 cuil. à café d'extrait de vanille

115g de farine

12 cl de jus de citron fraîchement pressé

Zestes d'un citron

42 cl de lait tiède

Sucre glace pour saupoudrer le gâteau

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule carré de 20 cm, ou le couvrir de papier sulfurisé. Casser les oeufs en séparant le blanc du jaune. Faire monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes. Réserver. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistence mousseuse. Ajouter le beurre fondu, l'extrait de vanille, et continuer de battre au batteur électrique pendant une à deux minutes.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une seule pâte avec des ingrédients tout a fait ordinaires, un coup de baguette magique, et vous voici avec un gâteau magique au citron avec 3 textures différentes. Une recette extrêmement simple et délicieusement fondante, que vous n’êtes pas prêts d’oublier !

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blanc d'oeuf citron cuisine facile gâteau magique

Publié le 6 janvier 2017 à 17h18, Modifié le 17 avril 2023 à 12h13