Vous connaissez le gâteau magique ? Obtenu à partir d'une seule préparation, c'est après la cuisson que la magie opère... 3 couches composent le gâteau : une base de flan, une couche centrale crémeuse et enfin, génoise aérienne.
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Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
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En cuisine avec George Michael - Freedom
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