Recettes de zeste du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Un parfait au chocolat parfumé à l'orange.

8 coups de coeur

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Décor et gourmandise à la fois.

2 commentaires - 5 coups de coeur

Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

3 coups de coeur

Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce

1 coup de coeur

La gourmandise à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

1 coup de coeur

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Une cuisine festive et gourmande à partager !

Chèvre frais par-ci, chèvre chaud par là.

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

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