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La Cuisine d'Eva

La Cuisine d'Eva

63 recettes   
Je m'appelle Eva G. et au moment où je crée mon blog, j'ai 34 ans. Je vous propose de partager mes astuces et mes recettes dans mon blog. Ma cuisine me ressemble : - je suis franco-malgache, mais je suis aussi ouverte à la Cuisine du Monde, - je m'intéresse, également, aux recettes traditionnelles et à celles plus actuelles, - je suis un brin hyperactive et comme je ne roule pas sur l'or, alors j'adore les recettes rapides, faciles et ... économiques ! Cependant, j'apprécie, aussi, de temps en temps, de cuisiner des petits plats qui mijotent des heures ou encore, de faire des réalisations plus complexes, - enfin, je suis un brin militante et écolo. Maintenant je vous souhaite une bonne découverte si vous êtes nouveau sur ma page ou une bonne visite si vous la connaissez déjà !
Réside à dijon, en France. Inscrit(e) depuis le 23 janvier 2019.
Site : https://www.lacuisinedeva.com/
Également sur : Site web Facebook Chaîne vidéo

Meilleures recettes de La Cuisine d'Eva

Des idées par La Cuisine d'Eva pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Beignets de crevettes et de calamars
Beignets de crevettes et de calamars
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A la maison, nous apprécions beaucoup ces petits beignets panés, à cause de leur côté plus croustillant et léger. En effet, ici, ce n’est pas une pâte, mais une sorte de chapelure très légère. La chapelure est spéciale et n’est pas faite avec du pain, comme la chapelure classique. Elle est plutôt composée de farine de blé, de levure, de glucose, d’huile végétale et d’une préparation améliorante (farine de malt d’orge, algue en poudre, protéines de soja, …).

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Porc braisé au chou
Porc braisé au chou
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Bonjour les gourmands ! Vous aimez la viande de porc ? Vous aimez le chou ? Mais vous n'avez pas forcément le temps de cuisiner ? Pas de souçi, car aujourd'hui on vous livre une recette facile et rapide de porc au chou. Grâce à l'autocuiseur ou la cocotte-minute, vous pouvez en faire une recette quotidienne.

Tagliatelles à la carbonara
Tagliatelles à la carbonara
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La Cuisine d'Eva vous présente sa délicieuse recette de tagliatelles à la carbonara. Cette "recette-minute" est très facile à réaliser. Alors cap sur l'Italie !

Dernières recettes partagées par La Cuisine d'Eva

Des nouvelles recettes que La Cuisine d'Eva vient de partager.

Boeuf bourguignon facile et rapide
Boeuf bourguignon facile et rapide
J'avoue, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous. Sans oublier qu'avec cette recette de boeuf bourguignon facile et rapide, vous économiserez beaucoup de temps. 😉
Haricots lingots blancs et chair à saucisse
Haricots lingots blancs et chair à saucisse
Hello les cuisinautes ! Voici une délicieuse recette 🍲🍲 qui vous mettra en appétit, on est sûr ! 😋😋 Et pour vous permettre de vous régaler facilement et rapidement, nous avons utilisé l'autocuiseur. Bon appétit !
Tomates farcies
Tomates farcies
AAAAAAAAhhh les bonnes tomates farcies de notre chère maman ! La Cuisine d'Eva vous propose de replonger dans votre enfance avec cette délicieuse recette facile et rapide.
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Lasagnes à la Bolognaise
Lasagnes à la Bolognaise
C’est, incontestablement, une des “recettes reines” en matière de recettes de pâtes. Et elles vont ravir aussi bien les papilles des adultes que celles des enfants. Ainsi, à chaque fois que j’en fais, c’est la fête à la maison et le plat ne reste jamais rempli longtemps. D’ailleurs, je n’ai quasiment plus de restes à chaque fois. Cette recette est rapide car elle sous-entend que vous avez déja de la sauce bolognaise et de la sauce béchamel toutes prêtes. Pour cela, vous pouvez en acheter dans le commerce, mais sinon vous pouvez les faire vous-même. Dans le dernier cas, vous pouvez vous référer aux recettes de sauce que j'ai également dans mon blog.
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La technique infaillible pour attendrir une viande dure
La technique infaillible pour attendrir une viande dure
Les viandes à mijoter sont moins chères, mais sont aussi les moins tendres. No souci, car voici la technique infaillible pour attendrir une viande dure, pour un boeuf braisé par exemple.
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Choux de Bruxelles, côtes de porc et pommes sautées
Choux de Bruxelles, côtes de porc et pommes sautées
Salut les cuistots ! Les choux de Bruxelles sont de saison. Si vous recherchez une recette facile et rapide, alors c’est par ici que ça se passe. 🥘🥘🥘 Et pas de problème si vous n’avez jamais cuisiné ces bébés choux ou que vous redoutez d’en manger. En effet, cette « idée de repas » est délicieuse, du fait de l’association des choux à de la viande moyennement grasse et des pommes de terre. 😋😋😋 D’ailleurs, vous pouvez remplacer la viande de porc par d’autres viandes ou même du poisson. Et bonus, on vous apprend à préparer ces délicieux petits légumes verts, ainsi que de vraies pommes de terre sautées. 👍👍👍
Banane plantain
Banane plantain
Coucou les amis ! Après un long moment sans publier, je reviens à vous avec cet article passionnant et très instructif sur la banane plantain. Banane jaune, banane farine, banane poingo, banane cochon, banane exotique, ... etc sont bien d'autres noms pour désigner ce délicieux fruit qui se mange comme un légume. Et saviez-vous qu'en plus d'avoir un fort pouvoir rassasiant, le plantain est aussi riche en vitamines ?
Hacher sa viande au mixeur
Hacher sa viande au mixeur
Hacher sa viande au mixeur, c'est possible. On vous le démontre dans cet article. De plus, vous pourrez juger du résultat.
Poulet au curry et poivrons
Poulet au curry et poivrons
Vous adorez le poulet curry indien ? On vous propose ce poulet au curry et poivrons qui est simple, facile à faire et pas cher pour vous régaler au quotidien.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de La Cuisine d'Eva classées par tags.

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