1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices
Tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices
Tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices

Tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 25 min

Ingrédients

1,2 kg ou 6 morceaux
1,2 kg de carottes
250 ml ou 1 tasse d'eau
125 ml ou 1/2 tasse de vin blanc
50 g d'abricots secs
1 gros oignon rouge ou doux soit environ 150 g
1 orange bio
1 grosse gousse d'ail
1 morceau de citron confit d'environ 20 g
1,5 cuil. à soupe ou à table d'huile d'olive
1,5 cuil. à soupe ou à table de miel
1/2 cuil. à café ou à thé de cannelle en poudre
1/2 cuil. à café ou à thé de cumin
1/2 cuil. à café ou à thé de coriandre en poudre
1/2 cuil. à café ou à thé de curcuma
1 feuille de laurier
poivre noir fraîchement moulu au goût
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Envie de tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices ? Découvrez cette recette de carottes et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
abricots secs cannelle carottes citron confit coriandre cuisine santé cumin miel mijoté plat principal sans gluten tendrons de veau veau viande
Publié le 15 novembre 2017 à 19h37, Modifié le 25 mars 2022 à 10h30

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tendron de veau aux carottes, au miel et aux épices

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Soupe au chou chinois
Soupe au chou chinois
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Vous cherchez une recette de tofu ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sauté de champignons au quinoa
Sauté de champignons au quinoa
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

En cuisine avec cette belle idée de recette de quinoa !

Soupe de tomate mexicaine
Soupe de tomate mexicaine
Ma cuisine santé Ma cuisine santé

Essayez cette recette de sans oeufs et donnez votre avis en commentaire !

Des recettes du Chef Simon

Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes
Chef Simon Chef Simon
Sauce vin blanc crémée
2
Ris de veau braisés
Ris de veau braisés
Chef Simon Chef Simon
La technique classique des ris de veau braisés à brun.
4
Chutney aux noix et abricots secs
Chutney aux noix et abricots secs
Chef Simon Chef Simon
Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.
2

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Tendrons de veau laqués à la plancha de Chef simon
Mijoté de veau aux olives vertes de Jardin-des-gourmands.com
Pain d'épices au miel de Del's cooking twist
Soupe de carottes aux épices de Flo/au fil du thym
Sauté de veau aux carottes de Cuisiner en paix
Purée de carottes au miel de Piratage culinaire
Terrine de veau aux échalotes confites au miel de Happy papilles
Sauté de veau, sauce au porto de Patty saveurs
Poitrine de veau rôtie au miel de Happy papilles
Compotée de mirabelles au miel et aux épices de Les petits plats du prince
Poires pochées dans un sirop de miel et d'épices de Les petits plats du prince
Carottes aux épices de Fourneaux et fourchettes

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1