Poireauflette, la tartiflette aux poireaux

Poireauflette

Name: Poireauflette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poireau
Ingredients: 2 poireaux; 200 g de lardons; 1 reblochon; 1 oignon; 20 cl de crème liquide; 0.5 verre d'eau; Huile d'olive; Sel, poivre

Popotte

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

4 personnes

2 poireaux

200 g de lardons

1 reblochon

1 oignon

20 cl de crème liquide

0.5 verre d'eau

Huile d'olive

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand la tartiflette fait des infidélités à la pomme de terre, en préférant le poireau…

Super recette issue de mon livre de cuisine ChefClubTV, d'une facilité déconcertante, ça change de la tradi tartiflette, même si on adore cette dernière…

Simple, efficace, qui fait mouche !

En plus, elle permet de manger des lardons et du fromage sans culpabiliser (enfin presque…) !

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Recette ajoutée le 16/01/25 .

Accord mets et musique

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On se régale et on écoute The Weeknd - Blinding Lights

Accord mets et boisson

Pour accompagner la poireauflette, une boisson légèrement fruitée et épicée, comme un cidre doux ou une limonade maison, rehaussera les saveurs sucrées et crémeuses du plat.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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