Reblochonnade ou revisite de la tartiflette

Reblochonnade

Name: Reblochonnade
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: reblochon
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 1 Reblochon moyen; 200 g de lardons; 10 cl de crème fraiche; 1 gousse d’ail; Sel et poivre; Un peu de salade verte

Jackie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

4 personnes

1 kg de pommes de terre

1 Reblochon moyen

200 g de lardons

10 cl de crème fraiche

1 gousse d’ail

Sel et poivre

1 peu de salade verte

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une reblochonnade ou une revisite de la tartiflette, une recette montagnarde que l’on à plaisir à savourer lors des soirées de skis ou pas. Un plat convivial autour duquel on aime se retrouver entre amis. A servir avec une belle salade verte, histoire de bonne conscience.

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Recette ajoutée le 26/01/23 - Mise à jour le 15/02/25 .

Accord mets et musique

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Une vraie régalade à savourer en écoutant Oasis - Champagne Supernova

Accord mets et boisson

Un vin blanc savoyard, comme un Apremont, s'harmonise parfaitement avec le crémeux du reblochon, tandis qu'une bière blanche légèrement citronnée offre un contraste rafraîchissant à la richesse du plat.

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Une recette dans...

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