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Le Berthoud à mi-chemin entre raclette et fondue
Le Berthoud à mi-chemin entre raclette et fondue

Le Berthoud

Facile
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Plus simple à réaliser qu’une fondue et tout aussi convivial qu’une raclette, le Berthoud est réalisé à partir de fromage d’abondance. A mi-chemin entre une fondue individuelle dans laquelle vous tremper des morceaux de pain et la raclette, le Berthoud s’accompagne de pommes de terre cuites à l’eau, de charcuterie et pour se donner bonne conscience, d’une petite salade...

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Recette ajoutée le 24/02/19  -  Mise à jour le  27/02/21 .

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