Largement utilisées dans de nombreuses cultures du monde entier, les pommes de terre se cuisinent de mille et une manières.
Selon la variété, vous pourrez les préparer sous forme de purée ou de frites. Dans un gratin ou rôties au four, c'est l'accompagnement idéal de vos viandes et volailles.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
...et les pommes de terre nouvelles. Sirtema, bonnotte, béa, charlotte, lady cristl, etc.
Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Un mets d'origine italienne à servir en entrée chaude ou garniture.
Nature ou à agrémenter, elle enchante les papilles de toute la famille.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
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