Salade d’oranges à l'huile d'olive, oignon rouge et fenouil.

Salade d’oranges à la sicilienne

Name: Salade d’oranges à la sicilienne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Diana

Facile

Préparation : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La recette traditionnelle sicilienne utilise des oignons nouveaux, mais je les ai remplacés par des rouelles d'oignon rouge plus doux. Nous avons beaucoup aimé la combinaison des différentes couleurs, saveurs et textures, douceur acidulée des oranges sanguines, croquant et goût anisé du fenouil, rondeur de l'huile d'olive.

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Recette ajoutée le 30/04/15 - Mise à jour le 22/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d’oranges à la sicilienne

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On écoute tranquillement Cris Cab - Englishman In New-York ft. Tefa & Moox, Willy William

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L'orange passe au rouge

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