Une salade d'oranges toute simple d'après le regretté Chef Paul Bocuse

Salade d'oranges de Paul Bocuse

Name: Salade d'oranges de Paul Bocuse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Paul Bocuse
Ingredients: 6 oranges; 50 g d’eau; 100 g de sucre; 4 càs de sirop de grenadine

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

6 oranges

50 g d’eau

100 g de sucre

4 cas de sirop de grenadine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est la salade d’oranges de Paul Bocuse.
Un peu de temps pour la préparer mais quel bonheur dans l’assiette.
Des oranges pelées à vif et un peu de sirop de grenadine…
On la savoure toute seule, avec quelques biscuits
ou encore avec mon moelleux à l’orange.

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chef orange Paul Bocuse salade de fruits sirop de grenadine

Publié le 8 décembre 2023 à 05h02, Modifié le 4 mars 2025 à 15h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade d'oranges de Paul Bocuse

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On écoute Muse - Uprising

Accord mets et boisson

Un muscat aux notes florales et zestées exalte la douceur des oranges, tandis qu’un thé glacé aux agrumes et à la fleur d’oranger apporte fraîcheur et subtilité.

Voir aussi nos accords mets et vins...

Une recette dans...

Salade de fruits, jolie, jolie, jolie

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