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Une salade d'oranges toute simple d'après le regretté Chef Paul Bocuse
Une salade d'oranges toute simple d'après le regretté Chef Paul Bocuse

Salade d'oranges de Paul Bocuse

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est la salade d’oranges de Paul Bocuse.
Un peu de temps pour la préparer mais quel bonheur dans l’assiette.
Des oranges pelées à vif et un peu de sirop de grenadine…
On la savoure toute seule, avec quelques biscuits
ou encore avec mon moelleux à l’orange.

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Publié le 8 décembre 2023 à 05h02, Modifié le 4 mars 2025 à 15h05

Accord mets et boisson

Un muscat aux notes florales et zestées exalte la douceur des oranges, tandis qu’un thé glacé aux agrumes et à la fleur d’oranger apporte fraîcheur et subtilité.

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