Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand

Aujourd’hui on s’envole en Thaïlande, pour préparer un plat incontournable : le pad thaï. Un wok consistant et complet de nouilles de riz sautées à la viande et/ou aux fruits de mer qu’on trouve un peu partout dans le pays. Embarquement immédiat pour la recette !

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nouilles chinoises sautées comme au resto.

Aujourd'hui, une petite recette toute simple qui nous vient du Japon : les yakiudon aux légumes. Les nouilles sautées au wok, une de mes grandes passions ! Les udon sont mes nouilles préférées. En général on trouve des yakiudon au poulet ou au boeuf dans les restaurants, mais finalement c’est le genre de plat où je trouve que la viande n’apporte pas tant. Pratique donc quand on essaie de réduire sa consommation.

Aujourd'hui nous vous proposons de réaliser un délice de nouilles sautées facile à préparer au wok ! Le curry noir est un délicieux mélange de 10 épices aux saveurs subtiles.

Voici une délicieuse recette de wok avec des nouilles de riz et du boeuf mariné dans une délicieuse sauce huitre et sauce soja à laquelle a été ajouté du chou kale. Le mariage fonctionne vraiment bien !

Sur une assiette, mets les nouilles, les carottes et la viande et ajoute les algues avec des graines de sésame en plus, par dessus, comme touche finale ! Un plat consistant pour passer une soirée sous le signe de l’Asie…. et des algues !

Hot, hot, hot ! Quelques légumes sautés au wok, des nouilles plates et une sauce bien piquante ! C’est une recette facile puisque qu’il suffit de cuire des nouilles de votre choix et de les arroser généreusement d’une préparation obtenue avec de l’huile chaude, des épices, des aromates et du piment !

Voici un plat de nouilles sautées, simple, complet et préparé en assez peu de temps, préparé avec des udon, des nouilles japonaises épaisses.

Poêlée nippone, des nouilles de soba et des choux de Bruxelles rehaussés de miso et d'huile de sésame.

Préparez vos baguettes à nouilles chinoises! Avec du bœuf caramélisé, des nouilles tendres et une sauce sucrée/salée, ces nouilles sautées au bœuf caramélisées méritent d'être testées!

un plat improvisé avec des carottes sautées comme pour un WOK !

Des nouilles sautées parfumées et exotiques au concombre. Testez le concombre cuit, c'est trop bon !

Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné

Le Pad thaï est un plat thaïlandais complet, un peu comme le Buddha Bowl. Il est composé de nouilles sauté et de tofu pour la base. A cela, on rajoute tout un tas d'ingrédients au gré de nos envies, sans oublier les épices et les herbes aromatiques.

Envie de wok de bœuf au brocoli et au piment ? Goûtez cette recette de wok complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une recette de nouilles sautées facile à réaliser

Pour le nouvel an chinois (ou pas), je vous propose de réaliser ces nouilles sautées au boeuf. Vous allez voyager!

En cuisine avec cette belle idée de recette de wok de nouilles au poulet.