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Wok and roll

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Poulet sauté au wok
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1
Wok de porc, crevettes et langoustines
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Recettes des Gourmets

Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli
Wok de soba aux légumes sautés
Wok alcalin de crudités
Nouilles à l'huile piquante et légumes au wok
Wok de nouilles aux légumes et algues
Nouilles asiatiques au poulet et pousses de bambou
Wok de légumes au riz complet thaï et au tofu
Wok de légumes croquants et ses nouilles sautées
Une sélection de recettes créée le 03/11/13  - Mise à jour le 10/01/23 .

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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Monoglutamate de sodium
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Le monoglutamate de sodium, ou glutamate monosodique, est un additif alimentaire exhausteur de goût - E 621.

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Hazard Analysis Critical Control Point

Les films de fiction
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Ratatouille, L'aile ou la cuisse, Beignets de tomates vertes, Le grand restaurant, Le festin de Babette... nous les avons tous vu pour vous !

Salé sucré
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Comédie (Taiwan/USA) de Ang Lee - 1994

Un wok et que ça saute !
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Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Change ta soupe !
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De délicieuses soupes qui feront voyager vos papilles.

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Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute !

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