Nouilles de riz sautées au curry noir et aux légumes

Nouilles sautées au curry noir et aux légumes

Name: Nouilles sautées au curry noir et aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: nouilles
Ingredients: 200g de nouilles de riz fines; 2 gousses d'ail 3 à 4 champignons shiitake frais; ½ poivron rouge; 1 carotte moyenne; 80 g de chou; 80g de haricot mange tout; 2 c.à soupe de curry noir en poudre; 2 c. à café de sel; 1 c. à café de sucre; 1 cuillère à soupe de vin de Shaoxing; 2-3 cuillères à soupe d'eau chaude

Une pluie d’épices et l’Asie dans l’assiette

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Mama Khla

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

200g de nouilles de riz fines

2 gousses d'ail 3 à 4 champignons shiitake frais

½ poivron rouge

1 carotte moyenne

80 g de chou

80g de haricot mange tout

2 c.à soupe de curry noir en poudre

2 c. à café de sel

1 c. à café de sucre

1 cuillère à soupe de vin de Shaoxing

2-3 cuillères à soupe d'eau chaude

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Et si un simple plat de nouilles devenait un voyage ? Avec le curry noir bio de KHLA, dix épices aux accents chauds enrobent shiitaké, carotte et mange-tout. Mama Ly vous offre une recette gourmande, généreuse et facile, à partager à deux.

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