Recettes de nouilles et de poivrons

Nouilles soba
Les soba à la farine de sarrasin, l'une des très nombreuses variétés de nouilles Photo par TenSafeFrogs.

Les nouilles, avec le riz, occupent une place importante dans la cuisine asiatique et il en existe une grande variété d'un pays à l'autre. Au Vietnam, en Chine, au Japon, en Corée ou en Thailande, chaque région de chaque pays a ses propres spécialités et sa façon d'accomoder les nouilles qui peuvent être fabriquées à partir de farine de blé, de riz, de sarrasin, de haricot mungo, de patate douce ou de soja.

Sautées au wok accompagnées de morceaux de filet de bœuf, chou chinois, céleri, carottes et sauce soja, cuites à l'eau pour être consommées dans une soupe au poulet et aux légumes ou frites pour donner du croquant au repas, les recettes ne manquent pas. Certaines nouilles peuvent également être aromatisées au thé vert ou aux algues comme les nouilles japonaises soba.

Idées de recettes de nouilles et de poivrons des Gourmets

Salade de légumes colorés aux nouilles avec un dressing asiatique de Ree Drummond
Salade de légumes colorés aux nouilles avec un dressing asiatique de ree drummond

Clementine  -  Mettez tous les légumes de toutes les couleurs et ajoutez une sauce un peu asiatique : un régal pour les papilles et pour les yeux

les nouilles chinoises aux crevettes
Les nouilles chinoises aux crevettes

amour de cuisine  -  Envie de les nouilles chinoises aux crevettes ? Découvrez cette recette de cuisine facile et donnez votre avis en commentaire !

Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli
Nouilles udon sautées au poulet et au brocoli

Marlyzen  -  Voici un plat de nouilles sautées, simple, complet et préparé en assez peu de temps, préparé avec des udon, des nouilles japonaises épaisses.

Udons Sautés au Boeuf Satay
Udons sautés au boeuf satay

Le Chameau Bleu  -  Et si vous vous faisiez pour le diner des Udons sautés au boeuf Satay ? Rapide et Délicieux, y’a qu’à se lancer :-)

Curry Jaune de Crevettes et Nouilles de Riz
Curry jaune de crevettes et nouilles de riz

delf745  -  un curry de crevettes avec quelques légumes et des nouilles de riz

Nouilles au boeuf et aux poivrons sautés de Gordon Ramsay
Nouilles au boeuf et aux poivrons sautés de gordon ramsay

Barbara  -  Envie de Nouilles au boeuf et aux poivrons sautés de Gordon Ramsay ? Découvrez cette recette de nouilles et donnez votre avis en commentaire !

Nouilles chinoises sautées aux légumes et aux oeufs
Nouilles chinoises sautées aux légumes et aux oeufs

cuisine en folie  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de nouilles chinoises sautées aux légumes et aux oeufs.

Nouilles façon yakisoba aux poivrons et tofu
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Madame Potiron  -  Un plat complet qui fera voyager vos papilles.

Boeuf croustillant, nouilles udon et salade
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Wok de crevettes sautées aux poivrons
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Nouilles sautées au lait de coco
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