Fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Fondue bourguignonne rumsteack: 1 kg - huile de pépins de raisin: 1 litre - gousse d'ail: 3 - feuilles de laurier: 2 - thym: 3 cs

Préparation de la recette (extrait)

  • Sortir la viande du frigo 30mn avant le début du repas.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le principe de la fondue proviendrait des hommes isolés pendant de longs mois dans les alpages et qui auraient trouvé un moyen de consommer leurs restes. Ce plat traditionnel, hyper convivial et rapide à préparer serait d’origine suisse. Le côté bourguignon ferait référence à la viande utilisée d’origine bourguignonne.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
T'as pas fondue toi ?

T'as pas fondue toi ?
Entre une fondue bourguignonne et une fondue au caramel mon coeur balance.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Rôti de porc sauce orange et safran.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de fondue.

appareil à fondue appareil à fondue
134.83 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Aiguisage d'un couteau à la pierre vidéo
Aiguisage d'un couteau à la pierre

Reformer le tranchant d'un couteau à la pierre à aiguiser.

Ail des ours frit vidéo
Ail des ours frit

Un élément de décor délicat et croustillant.

Pavé de boeuf au foie gras et cèpes vidéo
Pavé de boeuf au foie gras et cèpes

En cuisine avec cette belle idée de recette de pavé de boeuf au foie gras et cèpes.

Vingt plats qui donnent la goutte bibliothèque
Vingt plats qui donnent la goutte

"Nouilles sans beurre, beurre sans pain, pain sans sauces, sauces sans viandes... J'aime mieux avoir la goutte que de me priver de tous les charmes de la vie."

Les produits frais à cuisiner à moindre coût pratique
Les produits frais à cuisiner à moindre coût

Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.

Choucroute party ! recettes
Choucroute party !

La choucroute peut se consommer crue ou cuite, en accompagnement ou garnie.

Des recettes de potées qui dépotent recettes
Des recettes de potées qui dépotent

On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.

Blanquette de veau technique
Blanquette de veau

Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Souris d'agneau confites à l'ail technique
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

Fondue bourguignonne pépins de raisin recette
Fondue bourguignonne pépins de raisin

Envie de Fondue bourguignonne pépins de raisin ? Découvrez cette recette d'olives et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fondue bourguignonne recette
Fondue bourguignonne

Sans odeur, sans complexe mais avec beaucoup de saveurs. Une idée de repas de famille, légère et conviviale.

Fondue bourguignonne recette
Fondue bourguignonne

Essayez cette recette de fondue et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

A toutes les sauces !
A toutes les sauces !
A bon plat, bonne sauce.
Des recettes bien trempées
Des recettes bien trempées
Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.
Réussir vos barbecues !
Réussir vos barbecues !
Une seule règle : petite braise et grille haute.
On va en faire toute une tartine !
On va en faire toute une tartine !
Chaudes, froides, végétariennes ou pas ces tartines vont vous séduire.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de fondue.

appareil à fondue appareil à fondue
134.83 € sur amazon.fr

Commander >>