Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand

Name: Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: wok

Le wok, ustensile fondamental de la cuisine asiatique Photo par © Joshua Resnick - Fotolia.com.

L'incontournable wok pour réaliser des légumes sautés encore croquants... oui mais pas seulement ! Génial aussi pour le risotto. Sa semelle aluminium et inox emmagasine la chaleur et la conduit en tout point ce qui permet une restitution authentique d'un wok classique. Allié à l'esthétique c'est une oeuvre d'art dans la cuisine. Sa spécificité : cuissons vives et rapides.

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Wok de poulet aux légumes

A Prendre Sans Faim

Je vous propose une autre recette de wok de poulet ici avec un blanc de poulet caramélisé au miel et à la sauce soja avec des légumes et des nouilles chinoises. Un pur délice pour les papilles !

Wok de porc sauté aux pois gourmands et jeunes navets

La cerise sur lemaillot

C’est un plat plein de pep’s et de croquant mariant le gingembre, l’ail, la coriandre aux navets et pois gourmands juste saisis. Mais c’est surtout vite fait et bien gourmand ! Allez hop, c’est parti pour la recette.

Poêlée de champignons piquants

Une aiguille dans l potage

Je vous propose donc aujourd’hui une poêlée de champignons piquants que les amateurs de plats épicés apprécieront. L’arôme subtil des champignons de Paris se marie très bien avec les épices chinoises.

Sauté de crevettes teryiaki

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un savoureux sauté de crevettes teryiaki qui nous emmène tout droit au Japon. A préparer au wok de préférence et à servir avec un peu de riz blanc.

Wok de feuilles de chou-fleur aux carottes

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Quel dommage de jeter les feuilles de chou-fleur alors que c’est si bon ! Voici une délicieuse recette ici, un wok de feuilles de chou-fleur aux carottes cuisinée de façon asiatique…

Wok de crevettes, concombre, fenouil et gingembre

La bonne bouffe à sam

Le concombre, ça se mange chaud aussi, juste poêlé. Il apportera à un plat astringence et amertume. Essayez cette recette simplissime et plutôt légère ! Le concombre sauté, c'est un régal avec les crevettes pour ce plat asiatique vite fait.

Seiche sautée aux légumes d’hiver

La bonne bouffe à sam

Des parfums puissants et inattendus pour ce plat vite cuisiné. Il y a un peu de préparation mais en 5 minutes c’est cuit. Idéal quand vous avez du monde et que vous ne voulez pas rester derrière les fourneaux.

Wok de chou frisé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat à base de chou frisé cuisiné au wok avec de délicieuses saveurs asiatiques. Sauce soja, gingembre, huile et graines de sésame parfument merveilleusement ce wok de chou frisé. C'est facile et rapide à faire, alors à vos fourneaux !

Légumes sautés au wok

cuisine en folie

J'adore la cuisine asiatique, thaïlandaise en particulier, et les plats au wok sont faciles à faire. En plus, les légumes frais gardent tout leur croquant et leur saveur. C'est une cuisine saine et délicieuse !

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Emincé de poulet au gingembre

Au pays des piments

Recette facile et rapide aux saveurs d'Asie

Nouilles de riz sautées au boeuf

La cuisine d'Adeline

Pour le nouvel an chinois (ou pas), je vous propose de réaliser ces nouilles sautées au boeuf. Vous allez voyager!

Boeuf sauté aux poivrons

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Essayez cette recette de graines de sésame et donnez votre avis en commentaire !

Aiguillettes de poulet au curry, citronnelle et gingembre

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Aiguillettes de poulet à l'asiatique

Le popoteur

En cuisine avec cette belle idée de recette de wok ! De jolies aiguillettes de poulet Asiatiques à ma façon.

Poulet au Coca Cola

Une aiguille dans l potage

Recette chinoise.

Wok de nouilles au poulet

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Poulet sauce arachide et lait de coco

Catherine Cuisine

Ce délicieux poulet, avec sa sauce à l’arachide et au lait de coco, est tout simple à préparer et plaira à tous. Il peut se cuisiner à l’avance et se congeler. La liste des ingrédients est plutôt longue, mais beaucoup de choses doivent déjà se trouver dans votre frigo ou votre garde-manger. Le cas échéant, tout est disponible dans la plupart des supermarchés.