Curry et gingembre : toutes nos recettes

Une recette d'entrée élégante et pleine de saveurs pour des moments gourmands avec ce délicieux millefeuille renversé de tourteau et saveurs exotiques.

Un curry végan de lentilles rouges crémeux, pleins de saveurs et fait avec des ingrédients végétaliens sains. Une recette parfaite pour les longues soirées d'hiver !

J’ai préparé des côtelettes de porc accompagnées de cette poêlée de potiron et ananas à la thaï. Un véritable délie qui plaira très certainement à toute la famille.

Ce curry de fèves et de carottes est un plat végétarien complet, parfumé et réconfortant. Les légumes sont doucement mijotés dans un mélange d’épices qui sublime leur douceur naturelle, et la coriandre fraîche vient apporter une note de fraîcheur irrésistible. Servi avec un riz parfumé, il forme une assiette équilibrée et colorée, parfaite pour un repas sain et gourmand.

J’adore les curry de légumes, je vous en propose d’ailleurs de nombreux sur le blog, comme par exemple : un curry de courgettes au lait de coco et chorizo, ou bien un curry crémeux de pois chiche et épinards au lait de coco, etc.

Intéressé par la réalisation d'une recette de curry de courgettes curry de courgettes au chorizo et lait de coco ? Suivez cette recette au chorizo pour relever, le tout enrobé de lait de coco, un vrai délice ! Et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voici un plat exotique très facile à faire et toujours sympathique. On trouve de délicieuses crevettes surgelées, ce qui facilite les courses. Vous pouvez faire le même plat avec des morceaux de poisson blanc ou des tronçons de queue de lotte, ou faire un mélange, tout est permis.

Toute simple et rapide à préparer, cette soupe carottes-coco enchantera votre palais avec ses saveurs de citron vert et de gingembre frais. Une recette incontournable en hiver.

Le tofu est connu par les végétariens pour sa haute teneur en protéines. Avec 13 g aux 100 g, il est aussi protéiné que 2 œufs !

La raie est un des seuls poissons à se nettoyer aussi facilement, avec ce cartilage central si simple à désolidariser de la chair. Pour toutes celles et ceux qui rechignent à nettoyer un poisson, à lever les filets, à ôter les arêtes, la raie est vraiment LA solution ! Une recette qui changera de l’aile de raie au beurre noisette.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de galettes de riz complet aux poivrons et crème de coco ? Réalisez cette recette de ciboulette et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Un sympathique curry de poisson printanier au lait de coco et légumes verts, courgettes et petits pois

Une recette simple de poulet à la crème coco, curry et ananas.

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre

Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

De sympathiques poivrons farcis végétariens - et même vegans - agrémentés d'un riz indien aux petits pois, amandes et épices

A l'apéritif, en entrée ou en pique-nique, cette belle et savoureuse terrine de veaulaille au veau et poulet, agrémentée de pistaches rencontrera un franc succès !

Un étonnant pavé de saumon accompagné de lait de coco, de banane et d'épices : coriandre, gingembre, curry et citronnelle

(haricots verts, aubergine, pommes de terre...)