Recettes de curry de Chef Simon

Voici la liste des recettes de curry par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Aubergines frites aux épices

L'aubergine frite s'entendra très bien avec un coulis de tomates maison épicé ou non selon les goûts !

Lorsque vous achetez des aubergines, choisissez des fruits lourds, fermes et luisants, sans rides ni taches. Si l'aubergine est trop...

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Curry d'agneau

Un délicieux mijoté d'agneau au lait de coco et au curry pour fêter Pâques au tison !

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Gratin de chou-fleur au curry

Un plat simple qui nécessite peu d'ingrédients.

2

Ambroisies de volaille

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

2

Gratin de moules aux épices

Et chou kale.

3

Velouté de moules

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

3

Filet de cabillaud en papillote

Sur une brunoise de céleri vert au curry.

3

Curry vert de lotte

Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

9

Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

5

Chou-fleur entier rôti aux épices

Cuisson au four ou au barbecue.

6

Croustillant de haddock à la fondue de poireaux

En feuilles de brick

Recettes par tags

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