Recettes de gingembre du gourmet Chef Simon

Racines de gingembre
Voici la liste des recettes de gingembre par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de gingembre partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Achards de citrons et gingembre
Achards de citrons et gingembre

En condiment ou base de sauce.

Sirop gingembre citron vert
Sirop gingembre citron vert

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

1 commentaire - 2 coups de coeur
Tartare d'ananas gingembre menthe
Tartare d'ananas gingembre menthe

Une explosion de fraîcheur.

2 coups de coeur
Truffes chocolat gingembre et poivre
Truffes chocolat gingembre et poivre

Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.

3 commentaires - 1 coup de coeur
Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre

Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.

Poires pochées au Sauterne
Poires pochées au sauterne

Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

3 coups de coeur
Soupe de poulet au lait de coco
Soupe de poulet au lait de coco

La soupe idéale après un coup de froid.

1 coup de coeur
Coquelet au citron
Coquelet au citron

Coquelets au citron confit au sel et au gingembre.

2 coups de coeur
Houmous
Houmous

Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

3 coups de coeur
Curry vert de lotte
Curry vert de lotte

Un curry de poisson à la noix de coco et au citron vert.

4 commentaires - 5 coups de coeur

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Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
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