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On saute le dîner ?

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Pleurotes sautés
4
8
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
4
3
Pommes sautées à cru
1
2
Veau Marengo
1
2

Recettes des Gourmets

Sauté de bœuf et de légumes à la sauce soja
1
Sauté de crevettes aux épices et riz basmati
Sauté de porc au miel et à la moutarde
Girolles et champignons de Paris sautés à la cannelle
Sauté de brocolis à l'ail
Sauté de poulet asiatique
Une sélection de recettes créée le 15/02/15  - Mise à jour le 24/04/23 .

Voir aussi

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Les différents morceaux de veau et leur cuisson.

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Connaître les appellations et situer les différents morceaux du veau.

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Boucherie et abattage des animaux : contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité.

Quel vin boire avec le veau ?
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Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.

Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Si tu vas à Porto...
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Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

Un wok et que ça saute !
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Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

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