Boeuf aux oignons comme en Chine

Boeuf aux oignons

Name: Boeuf aux oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: 600g de bœuf à griller; 600g d’oignons jaunes; 1 branche de jeune oignon vert; MARINADE :; 30g de sucre en poudre; 30 ml de sauce soja; 30 ml de sauce d’huître; 30 ml de sauce soja foncée épaisse; 60 ml d’eau froide; 30g de fécule (ex : maïzena); Sauce du bœuf aux oignons :; 30 ml d’eau froide; 5g de fécule; 15 ml d’huile de sésames grillés asiatique

Twinsribbons

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

600g de bœuf à griller

600g d’oignons jaunes

1 branche de jeune oignon vert

MARINADE :

30g de sucre en poudre

30 ml de sauce soja

30 ml de sauce d’huître

30 ml de sauce soja foncée épaisse

60 ml d’eau froide

30g de fécule (ex : maïzena)

Sauce du bœuf aux oignons :

30 ml d’eau froide

5g de fécule

15 ml d’huile de sésames grillés asiatique

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez sur mon blog culinaire : la recette du bœuf aux oignons comme au resto. Une recette que j’ai perfectionnée au fil des années pour avoir un bœuf aux oignons comme j’aime :
un bœuf tendre à souhait avec des oignons bien caramélisés.

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Recette ajoutée le 21/03/22 - Mise à jour le 05/10/24 .

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A écouter en préparant Boeuf aux oignons

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