Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau...Pour donner malgré tout une touche asiatique à mon dessert du nouvel an chinois, j'ai décidé de proposer des rouleaux de printemps sucrés sur une base de riz gluant au lait de coco tel qu'on peut le déguster en Thaïlande.
Les petits plats du Prince partage également ces recettes.
En cuisine avec The Smile - The Smoke
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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carottes.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Incontournables des tables de fêtes, les vins effervescents savent vous accompagner bien au delà de l'apéritif ! Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vous allez aimer le sac à lait végétal Pour fabriquer du lait d’amandes, filtrer du jus, rincer le quinoa...
Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.
Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
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