Riz au lait de coco, à la banane et à la mangue

Pommes, raisins, figues et amandes : de très bons amis réunis dans un dessert sans lactose, sans oeufs, sans gluten, sans sucre... mais non sans saveur. Tout le monde pourra se faire plaisir avec ce dessert onctueux !

Puisque Noël approche, l'excuse est toute trouvée pour concocter tous types de mignardises et de petits plaisirs chocolatés. De surcroît, qui dit fêtes de fin d'année, dit truffes, non ? Celles que je vous propose sont vegan, délicieusement fondantes et croquantes à la fois.

Ce dessert tout simple à réaliser se suffit à lui-même, mais peut aussi être l'un de ceux proposés dans une assiette gourmande. Versez un peu de cet entremet dans une terrine, accompagnez-la d'un cookie maison et d'une boule de glace au caramel, et vous obtenez un dessert digne de ce nom !
Mais pensez aussi à vous faire ce petit plaisir le matin au petit-déjeuner, ou au goûter ! Cela fonctionne également très bien !