Porc au cidre, courge et marrons

Parfumé au cumin.

Eplucher un potiron, une courge, un potimarron.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.

Choisir entre les deux ? Un problème de taille !

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.