Rôti de porc mariné à l'eau de vie, aux marrons

Rôti de porc mariné aux marrons

Name: Rôti de porc mariné aux marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: rôti
Ingredients: 750 g de rôti de porc; 4 càs de marc de Bourgogne; 2 feuilles de laurier; 2 bocaux de marrons au naturel; sel et poivre du moulin; huile d’olive; 1 verre d’eau

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes

750 g de rôti de porc

4 cas de marc de Bourgogne

2 feuilles de laurier

2 bocaux de marrons au naturel

sel et poivre du moulin

huile d’olive

1 verre d’eau

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose au menu une savoureuse recette de rôti de porc mariné aux marrons, toute simple et rapide à préparer. Le rôti de porc marine dans une lichette d'eau de vie ce qui lui donne un délicieux parfum. J’ai fait cuire le rôti de porc en cocotte mais il pourra aussi cuire au four.

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Publié le 23 novembre 2023 à 05h20, Modifié le 29 octobre 2024 à 12h51