Une recette de Rôti de porc mariné aux marrons toute simple. Le rôti de porc marine dans une lichette d'eau de vie ce qui lui donne un délicieux parfum.
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Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.
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Une recette que vous pourrez réaliser en écoutant The Police - Message In A Bottle
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