Réussissez vos pizzas avec nos recettes de pâtes à pizza faciles

Pour préparer de belles pizzas maison presque comme celles de votre pizzaïolo préféré !

Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four à pizza OONI.

Vous connaissez la pizza fritta ? Moi je ne connaissais pas jusqu'à ce que je découvre la recette sur le compte insta du célèbre chef italien Denny Imbroisi. Spécialité napolitaine, vendue sur les frigittoria (stands de street food italien). C'est une calzone qui est frite au lieu d'être cuite au four.

Mais me direz-vous, comment est venu l'idée à nos voisins transalpins de cuire une pizza dans de l'huile de friture ? Cette recette a vu le jour à la fin de la 2nd guerre mondiale. Les denrées se faisaient rares, les fours à bois ont été détruits pendant les bombardements, donc pour faire face et continuer à faire des pizzas, les napolitaines ont fait preuve de créativité en réalisant les premières pizzas sans garniture et cuite dans l'huile… Voici ma version de la pizza fritta.

De petites pizzas 100% homemade à partager entre amis !

La tarte flambée alsacienne en version mini, une option gourmande, facile et originale pour l'apéro !

De délicieuses petites pizze toutes rouges.

Après la pizza rouge base tomate et la pizza blanche base crème voici la pizza verte base pesto et dans le cas qui nous concerne aujourd’hui un pesto d'ail des ours mais vous pouvez remplacer par un pesto classique basilic ou même un pesto de roquette. Ajoutez à cela un peu de prosciutto et de fromage de chèvre et voilà une pizza qui change et que tout le monde va apprécier !

A chacun sa pizza ! Pizza rossa avec de la tomate ou pizza bianca base crème, on les aime toutes. L'idéal c'est de changer de temps en temps. Cette fois ce sera pizza blanche avec mozzarelle et ricotta, quelques feuilles de roquette, du jambon cru et des tomates cerises.

La sauge et les viandes blanches font toujours bon ménage. Et quoi de meilleur que les viandes ou poissons en croûte, de façon à emmagasiner les saveurs et préserver la tendreté. Pour changer, je me suis amusée avec une pâte à pizza toute prête.

Je ne sais pas pourquoi mais je n'aime pas trop manger les pizzas en dehors de chez moi, pourtant en général ce n'est pas mauvais. Ben en fait on sait ce qu'il y a dans notre pizza... C'est une recette de pâte à pizza ultra simple et rapide à réaliser.

Pizza royale poulet champignons et poivrons, aujourd’hui c’est la pizza qui est à l’honneur. Une idée à réaliser en toute saison et pour n’importe quelle occasion, une délicieuse pizza royale, gourmande et bien garnie avec des champignons sautés, des poivrons multicolores, des escalopes de poulet aromatisées aux herbes et bien entendu…du fromage râpé et de la mozzarella fondante à volonté.

Envie de pizza aux courgettes et chèvre frais ? Préparez cette recette de courgettes et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Cette pâte à pizza à base de farine de drêches est parfaite pour fournir une source considérable de fibres en plus de se congeler facilement !

La Pichade mentonnaise est un plat tout à fait traditionnel dans nos boulangeries de la région surtout du côté de Menton, sur la Côte d'Azur.

La recette en vidéo d'une super pâte à pizza et en plus la recette pour la réaliser au chorizo ou au saumon.

Tous les mercredis, c'est soirée pizza ! Voici une recette de pâte à pizza sans gluten.

Une recette de ricotta à tester sans attendre !

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette italienne gourmande et délicieuse. Une préparation 100% maison qui va ravir vos convives.

Régalez-vous avec cette recette de tarte comme une pizza et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.