Pichade mentonaise : une tarte salée aux anchois

Pichade mentonaise

Name: Pichade mentonaise
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pichade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La Pichade mentonnaise est un plat tout à fait traditionnel dans nos boulangeries de la région surtout du côté de Menton, sur la Côte d'Azur. Pour la servir en apéritif cet été, on la coupe en carrés de 5cm et chacun se régale en buvant un bon Pastis, avec modération bien sûr.

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Publié le 10 juin 2023 à 08h28, Modifié le 7 décembre 2023 à 18h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pichade mentonaise

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