Pichade mentonaise : une tarte salée aux anchois

Pichade mentonaise

Name: Pichade mentonaise
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pichade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La Pichade mentonnaise est un plat tout à fait traditionnel dans nos boulangeries de la région surtout du côté de Menton, sur la Côte d'Azur. Pour la servir en apéritif cet été, on la coupe en carrés de 5cm et chacun se régale en buvant un bon Pastis, avec modération bien sûr.

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Recette ajoutée le 10/06/23 - Mise à jour le 07/12/23 .

Accord mets et musique

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