Name: Recettes de pichade
Total time: 30 min
Cuisine: pichade

Meilleures recettes de pichade des Gourmets

Des idées de recettes de pichade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pichade mentonaise

cuisine en folie

La Pichade mentonnaise est un plat tout à fait traditionnel dans nos boulangeries de la région surtout du côté de Menton, sur la Côte d'Azur. Pour la servir en apéritif cet été, on la coupe en carrés de 5cm et chacun se régale en buvant un bon Pastis, avec modération bien sûr.

Pichade de Menton

cuisine en folie

Une spécialité mentonnaise simple à réaliser et idéale à servir lors d'un apéritif ou en plat comme une pizza, servie avec une bonne salade. On la trouve dans pratiquement toutes les boulangeries entre Menton et Nice et dans l'arrière-pays niçois.

Dernières recettes de pichade par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pichade qui changent !

Pichade de Menton

La p'tite cuisine de Pauline

Aujourd'hui je vous propose la pichade, une recette dans le même esprit qu'une pissaladière mais avec des tomates. J'ai tendance à dire que c'est une pissaladière à la tomate ou une pizza sans fromage même si les mentonnais ne sont pas forcément d'accord avec moi ! Comme pour la pissaladière, la version originale contient des anchois, mais je préfère ne pas en mettre.

Pichade Mentonnaise

Mes inspirations culinaires

Intéressé par la réalisation d'une recette de pichade mentonnaise ? Suivez cette recette de pizza et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.