Pizza et parmesan : toutes nos recettes

Je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne ! Ici du jambon cru avec coulis de tomate et mozzarella bien entendu !

Je vous propose aujourd'hui une galette de pommes de terre bien consistante aux cèpes et au parmesan qui vous permettra de tenir jusqu’au dîner. Pour les pommes de terre, choisissez une variété farineuse comme la bintje ou la monalisa. Un pur délice !

Cette sauce est une petite merveille !
Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseille vraiment d'essayer. Sur des pâtes, dans du riz, des pizzas ou tout simplement sur des bruschettas, elle assaisonne et relève tous les goûts de vos plats.
Il existe plusieurs sortes de pesto, des rouges, des verts. Aujourd'hui, c'est un pesto à l'ail des ours que vous allez réaliser.
Son petit goût persillé est parfait et fait de lui le roi des pesto.

La pinsa romana est une spécialité romaine dont la différence principale d’avec la pizza réside dans sa pâte plus légère, réalisée à base d’un mélange de farines de blé, farine de riz pour la légèreté et de soja pour le côté croquant. Il en résulte une pâte très légère avec un croquant exceptionnel, tout en restant souple et moelleuse à l’intérieur. Avec un pesto maison de cima di rappa, des artichauts et du fromage de chèvre, c'est un délice à l'italienne !

Je ne sais pas pour vous, mais j’ai plus de difficultés à trouver quoi faire à manger pour le dîner, contrairement au déjeuner. Souvent, le soir, cela finit par un repas sur le pouce, facile et rapide à réaliser. Voici donc ma proposition de pizza. La pizza, on y met ce que l'on veut. C'est comme on aime !

Aujourd'hui, nous vous partageons notre recette de pesto ! Le pesto est utilisé de plein de façons différentes : en sauce pour accompagner des pâtes, en condiment sur une pizza ou tout simplement sur un morceau de pain. Le secret d'un pesto réussi, c'est la qualité des ingrédients.

Je vous propose aujourd'hui une pizza sans gluten, low carb et IG bas. Sa pâte ne contient ni farine, ni gluten puisqu'elle est faite de... chou fleur râpé !

Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd'hui une pizza végétarienne absolument délicieuse ! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza.

On voyage un petit peu avec cette recette originale et gourmande...Il s'agit d'une pizza un peu particulière, spécialité de Chicago, avec des bords hauts comme une tarte et le fromage en dessous de la garniture.

Cette pizza à la tomate et au crémeux de parmesan ravira vos papilles avec ses saveurs délicates. J'ai préparé cette pizza à l'occasion du défi entre blogueurs de mois de mai 2024 et c'est sur le blog Plaisirs de la Maison que je l'ai découverte. Une recette simple et savoureuse. Pour la pâte je l'ai réalisée en moins de 5 minutes avec le robot multifonction. Bien sûr il faut tout de même patienter 2 h avant de la garnir.

Une belle recette de pizza verte garnie de mâche, d'épinards et de coeurs d'artichauts ! Et comme vert ne veut pas dire veggie, quelques tranches de jambon de Parme viennent satisfaire notre gourmandise !

Le petit côté sucré de la courge, le piquant du cresson, la douceur de quelques pignons de pin, des tranches de jambon qui fondent sous la langue… Garnir avec quelques pousses de cresson

une pizza blanche parmesan et citron

une pâte à pizza maison garnie avec de la burrata, des asperges, du parmesan et de l'huile de truffe

pizza maison avec une garniture généreuse

Une recette facile et délicieuse de pizza maison

Faciles et rapide à cuisiner ces feuilletés en calzone, chaussons, sont fourrés aux artichauts et à la chair à saucisses. Servis en apéritif ou en entrée, les antipasti italiens chantent dans notre bouche, exaltent nos papilles sous d'innombrables saveurs encore méconnues.

Une pizza blanche, c’est une pizza où la crème fraiche remplace le coulis de tomate. C’est plutôt une recette d’hiver !! Si elle vous tente, dépêchez vous de la faire car dans deux mois, vous la trouverez sans doute trop roborative !

Vous pouvez aussi la couper en carrés et la servir en apéro !

Pizza muffin ou muffin pizza avec une pâte au parmesan pour d'éventuels amuse bouches ou même en entrée, ces pizzas muffins sont très moelleuses et très savoureuses grâce à l'ajout de parmesan dans la pâte, c'est une nouveauté comme tant d'autres que j'ai introduit dans la boulange depuis la création de mes blogs.

Vous êtes tenté par une recette de pull apart bread basilic ail & parmesan ? Testez cette recette de pizza et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.