Recettes de parmesan et d'ail

Meule de parmesan
Le parmesan est sans conteste le plus connu des fromages italiens. Photo par fourthandfifteen.

Ce fromage italien à la saveur fruitée, voire piquante lorsqu'il arrive à maturité, sait transformer toute la saveur de vos plats en y apportant une touche de soleil.

Le parmesan peut intervenir dans la composition de nombreux plats, aussi bien des entrées que des plats principaux ou des sauces : pâtes, pesto, risotto, soupes, gratins, etc. Ce fromage au lait de vache, de consistance granuleuse, s'utilise également râpé ou sous forme de copeaux pour décorer des plats.

Idées de recettes de parmesan et d'ail des Gourmets

Poulet à l'italienne au four de Donna Hay
Poulet à l'italienne au four de donna hay

Clementine  -  Comme toutes les recettes de Donna Hay cette recette est super facile à préparer et adaptable sans problèmes au nombre de convives

Gratin de crevettes sauce alfredo
Gratin de crevettes sauce alfredo

Keskonmangemaman?  -  un bon gratin de pâtes , mais aux crevettes et ça change tout

Soupe au pistou
Soupe au pistou

Clementine  -  Délicieuse soupe de la Provence

Pain au pesto
Pain au pesto

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de pain idéale pour l'apéritif avec une salade de chèvre chaud par exemple.

Salade de fenouil sauce à l'anchois
Salade de fenouil sauce à l'anchois

Clementine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de fenouil sauce à l'anchois.

Courgettes façon orloff à la provençale
Courgettes façon orloff à la provençale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici une recette très simple à faire, mais savoureuse.

Tiella de riz aux moules de Jamie Oliver
Tiella de riz aux moules de jamie oliver

Clementine  -  Un plat de l'Itallie du sud avec du riz, des pommes de terre et des moules . Vu dans la série Jamie eats Italia.

Salade de penne aux petits pois et feta
Salade de penne aux petits pois et feta

Happy papilles  -  Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Pilons de poulet panés, croustillants
Pilons de poulet panés, croustillants

Streetfood et cuisine du monde  -  Etats unis. Des pilons de poulet panés, cuit au four, croustillants à souhait. Une recette adaptée aux autres morceaux de la volaille, comme les blancs.

Pizza Verde Courgette et Ricotta
Pizza verde courgette et ricotta

Gourmand Croquant  -  Toujours dans notre quête de recettes originales, nous vous avons concocté aujourd'hui une pizza végétarienne absolument délicieuse! La courgette et le pesto se marient à merveille, et la ricotta ramène cette fraîcheur bien agréable à la pizza!

Gratin de quinoa au jambon et parmesan
Gratin de quinoa au jambon et parmesan

Happy papilles  -  Le quinoa peut se faire gourmand et réconfortant. La preuve avec ce gratin de quinoa au jambon blanc et crème de parmesan

Salade césar, la meilleure des salades
Salade césar, la meilleure des salades

MesGougèresAuxEpinards  -  La salade césar comme je l'aime : avec beaucoup de sauce, une salade bien croquante, du poulet, du bacon et des croutons ! Laissez-vous tenter pour le diner...

← Précédent 1 3 4 5 6 7 8 9 19 20

A ne pas manquer !

Une recette de parmesan choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Comme une focaccia : une Tarte aux Légumes grillés
Comme une focaccia : une Tarte aux Légumes grillés

Stéphane Décotterd  -  Ces petites tartes aux légumes peuvent être consommées chaudes ou froides, à l’apéritif, en plat unique ou même en accompagnement d’une viande grillée. Elles sont idéales pour un apéritif dînatoire !