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Ail et pâtes : toutes nos recettes

Tresses d'ail
Quelle que soit sa variété, l'ail est LE condiment dont on ne peut se passer. Photo par David Goehring
Blanc, rose ou fumé, l'ail est le condiment incontournable en cuisine. Composé d'une tête appelée "bulbe" formée de 12 à 16 gousses, il est vendu à l'unité ou en tresse.

Indispensable à la cuisson d'un gigot d'agneau ou aux escargots à la bourguignonne il parfume tellement de préparations qu'il serait impossible d'en faire la liste. Notons également qu'il est excellent pour la santé.

Recettes, techniques et vidéos d'ail et pâtes du Chef Simon

Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail
Tagliatelles fraîches aux scampis à l'ail
Rapide, simple et délicieux.
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Ail et pâtes : nos sélections de recettes

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Ail et pâtes : les meilleures recettes des Gourmets

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Ail et pâtes : les dernières recettes des Gourmets

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