Saupoudrez vos recettes préférées d'un peu d'ail en poudre

Name: Saupoudrez vos recettes préférées d'un peu d'ail en poudre
Total time: 30 min
Cuisine: ail en poudre

Gousses d'ail et ail en poudre dans une petite cuillère

L'ail séché et réduit en poudre aromatise toutes sortes de recettes salées. Photo par Ivan Radic

L'ail fait partie sans aucun doute des condiments que l'on utilise le plus en cuisine. Réduit en poudre, il s'ajoute facilement et rapidement à de nombreuses préparations culinaires.

Vous pourrez l'utiliser pour préparer un délicieux aïoli maison, une persillade ou encore une sauce ail et fines herbes. Saupoudrez également d'ail en poudre vos poêlées de légumes, pizzas, gratins et tartes.

Dernières recettes d'ail en poudre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'ail en poudre qui changent !

Tarte tatin aux tomates

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Une tarte salée qui change des quiches.

Poulet frit au paprika

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Essayez cette recette de poulet frit et donnez votre avis en commentaire !

Gnocchis aux carottes sauce parmesan

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En cuisine avec cette belle idée de recette de gnocchis aux carottes sauce parmesan.

Poêlée de courgettes au chorizo

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je ne suis pas très courgette, que je trouve un peu fade mais ici dans cette poêlée, c’est bien relevé grâce au chorizo, bref c’est excellent !

Mélange d'épices à l'italienne pour vinaigrette

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

C’est un mélange d’herbes et d’épices pour assaisonner une simple vinaigrette.

Poêlée de courgette au curry et au piment d'Espelette

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je ne suis pas très courgette car je trouve que c’est un légume fade et qui rend beaucoup d’eau et ma mère m’a fait un jour une poêlée de courgette et j’ai adoré, c’est bien parfumé. J’ai tenté ici de reproduire sa recette.

Poulet aux tomates gratiné à la poêle

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette pour faire cuire des cuisses de poulet à la poêle et en plus la sauce est succulente. Bon, j’ai triché un peu, j’ai juste fait dorer ce plat quelques minutes sous le gril de mon four mais si vous n’avez pas de four, vous pouvez quand même réaliser cette recette, au lieu de faire gratiner au four, remettre la poêle couverte sur le feu jusqu’à ce que le fromage fonde.

Gratin de courgettes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de gratin très bonne et surtout très facile à faire. Le faite de faire cuire les courgettes à part, évite qu’elles rendent trop d’eau dans le gratin. J’ai fait cuire mes courgettes dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne.

Poêlée de courgette et de pommes de terre

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai réalisé cette poêlée avec un restant de légumes du frigo, elle est plutôt facile à faire et très gourmande ! J’ai saupoudré mes assiettes de spiruline en paillettes parce que j’adore cela et que c’est un super-aliment (riche en antioxydants, en vitamines et en fer)…

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