Voici une recette de gratin très bonne et surtout très facile à faire.
Le faite de faire cuire les courgettes à part, évite qu’elles rendent trop d’eau dans le gratin.
J’ai fait cuire mes courgettes dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La poêlée Fidésienne.
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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de gazpacho de courgettes et ricotta.
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