On craque pour ces succulentes recettes de pâtes farcies
Les pâtes farcies sont préparées à partir de pâte fraîche et de toutes sortes d'ingrédients et de farces.
Photo par Stephan Mosel
Les amoureux de la pasta ne résistent pas à un bon plat de pâtes farcies. Elles régalent les petits comme les plus grands et se déclinent en mille et une saveurs, de quoi satisfaire les papilles exigeantes.
Farcies aux légumes, à la viande hachée ou au fromage, elles s'adaptent à toutes vos envies. Côté format, vous avez le choix ! Cannelloni, ravioli, agnolotti, gnocchi, conchiglioni ou encore tortellini...Andiamo !
Pâtes farcies : nos sélections de recettes
Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !
Des grosses pâtes farcies avec de la saucisse, des champignons, de la ricotta. Un plat d'automne hiver réconfortant, parfait pour se réchauffer et se régaler. Avec une bonne dose de fromage rapé sur vos pâtes, c'est la gourmandise assurée !
Aujourd'hui je vous propose des conchiglionis farcis à l'italienne, à la ricotta et aux épinards. Un plat végétarien délicieux et gourmand. Ce plat est vraiment très bon, les pâtes farcies se marient à merveille avec la sauce tomates. C'est une belle façon d'ailleurs de faire manger des épinards aux enfants.
J’ai fait cette recette au moins 4 ou 5 fois, dès que j’ai l’occasion de trouver ces pâtes, et c’est toujours un succés. Une recette pourtant très simple ! Des petites bouchées parfaites pour l'apéro.
Je vous propose une recette avec des grosses pâtes farcies pour un plat inspiré des quenelles lyonnaises sauce Nantua ! Un pur bonheur pour les papilles !
Le chou cima di rapa dans tous ses états dans un plat de pâtes, avec de l'ail de l'anchois et des amandes et du parmesan, et on est gai comme un italien quand on sait qu'il aura de l'amour, du soleil et du vin.
Envie de pâtes manicotti farcies aux épinards et aux trois fromages ? Préparez cette recette d'épinards et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !
Les conchiglioni ! Ces grosses pâtes italiennes en forme de coquillage permettent une infini créativité pour la farce.
Ici une farce fraiche et croquante, parfumée et légère, sans lactose.
Une recette très simple qui raviront les petits comme les grands. Des cannelloni maison ou tout prêts mais une délicieuse béchamel aux dés de jambon et pour les plus gourmands gratinés avec du fromage.
La caccavelle c'est la pâte géante à farcir en provenance d'Italie. Une recette originale qui surprendra vos convives. Ici une farce fruits de mer et poireaux, à servir ou non avec une sauce tomate.
La plus grosse pâte au monde ! Et elle est italienne. Essayez ces caccavella avec une compotée de fenouil et de poires. On dirait presque un dessert... mais laissez-vous surprendre !
Avez-vous envie de préparer une recette de pâtes farcies aux saveurs de l'italie ? Cuisinez en suivant cette recette de jambon de Parme et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
À la recherche d'une recette de cuisine corse pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'apéritif pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.