Recettes de pâtes du gourmet Chef Simon

Pâtes fraîches
Voici la liste des recettes de pâtes par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pâtes partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Tagliatelles aux pointes d'asperges
Tagliatelles aux pointes d'asperges

Pâtes fraîches et asperges vertes en 3 versions.

4 coups de coeur
Pâtes fraîches
Pâtes fraîches

Comment faire des pâtes alimentaires maison (tagliatelles, lasagnes, spaghetti...). Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.

9 commentaires - 6 coups de coeur
Pâte à pizza
Pâte à pizza

Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien.

14 commentaires - 5 coups de coeur
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise

Ma recette de lasagnes bolognaise faciles !

4 coups de coeur
Penne aux deux pestos
Penne aux deux pestos

Une assiette de pâtes gourmandes et parfumées.

1 coup de coeur
Façonner la pâte à pain
Façonner la pâte à pain

Une étape déterminante dans la réalisation du pain.

Pâtes fraîches colorées
Pâtes fraîches colorées

Colorer des pâtes fraîches avec des poudres de légumes.

1 commentaire - 3 coups de coeur
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
Médaillons de langouste et linguine au sabayon

Des linguine version gastronomique.

3 coups de coeur
Lasagnes de légumes
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

9 coups de coeur
Poêlée de champignons sauvages
Poêlée de champignons sauvages

...et son œuf poché.

Spaghettis au saumon fumé
Spaghettis au saumon fumé

Réalisable aussi avec un bon haddock fumé.

1 commentaire - 1 coup de coeur
Spaghetti à la carbonara
Spaghetti à la carbonara

Ma version de la recette des spaghetti carbonara, sans crème.

3 commentaires - 5 coups de coeur
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Quand il fait beau... C'est gaspacho !
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