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Ail et plat principal : toutes nos recettes

Tresses d'ail
Quelle que soit sa variété, l'ail est LE condiment dont on ne peut se passer. Photo par David Goehring
Blanc, rose ou fumé, l'ail est le condiment incontournable en cuisine. Composé d'une tête appelée "bulbe" formée de 12 à 16 gousses, il est vendu à l'unité ou en tresse.

Indispensable à la cuisson d'un gigot d'agneau ou aux escargots à la bourguignonne il parfume tellement de préparations qu'il serait impossible d'en faire la liste. Notons également qu'il est excellent pour la santé.

Ail et plat principal : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des recettes aussi belles que bonnes !
Qui c'est qui veut des brocolis ?
L'ail des ours, un petit air de printemps
Ail, ail, ail caramba !
Il n'y a que l'ail qui m'aille
Opération "escargots" !

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Ail et plat principal : les meilleures recettes des Gourmets

Jambon à la broche
Comme un Goulash
Foie de veau à  l'ail et au persil
Courge spaghetti aux cèpes
Maquereau Yamato, kumquats et épices d'Orient
Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
Tomate farcie végétarienne façon crumble
Aligot de l’Aubrac
Polvo à Lagareiro
Rösti de pomme de terre à l'ail des ours
Tacos végétariens et tortillas maison
Spaghetti à l'ail
Chili de boeuf
Maquereaux à la plancha, sauce citron et fine herbes

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Ail et plat principal : les dernières recettes des Gourmets

Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit
Filets de perche au pesto et à l'ail
Queues de langoustes rôties sauce à l'ail
Boeuf Bourguignon simple
Yassa de poulet

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Gigot d'agneau à l'ail et au romarin de Turbigo gourmandises
Goulash de porc de Ma cuisine santé
Lotte à la tomate de Ma cuisine santé
Lapin à l'ancienne de Ma cuisine santé
Risotto de coquillettes et jambon de Une petite faim
Poulet en croûte de sel, sauce coriandre fraîche de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Haleem de Streetfood et cuisine du monde
Purée de pommes de terre à l'ancienne de Zika

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