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Salade de penne au blé complet, petits pois et feta pleine de fraîcheur
Salade de penne au blé complet, petits pois et feta pleine de fraîcheur

Salade de penne aux petits pois et feta

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
500 g de penne
250 g de petits pois surgelés
3 gousses d'ail
1 petit bouquet de basilic
roquette
1 poignée de pignons
parmesan
huile d’olive
125 g de dès de feta
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Faire cuire les pâtes et les petits pois dans la même eau de cuisson, environ 10 minutes.
Passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et verser le tout dans un saladier.
Pendant ce temps, mixer la roquette, le parmesan, une gousse d’ail, les pignons et l’huile d’olive pour préparer le pesto de roquette.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd’hui, je vous propose une salade de pâtes assaisonnée d'un délicieux pesto de roquette : une salade de pâtes aux petits pois et feta. Pour l’intérêt nutritionnel, j’ai privilégié des penne au blé complet.

Voir la recette
ail basilic feta huile d'olive parmesan penne pesto petits pois pignons roquette salade de pâtes
Publié le 29 mai 2014 à 08h54, Modifié le 3 juillet 2019 à 12h29

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de penne aux petits pois et feta

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