Name: Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tagliatelles
Ingredients: 400 g de tagliatelles sèches; 300 g de brocolis; 2 gousses d’ail; 2 tranches de jambon cru; 50 g de parmesan; 25 cL de crème fleurette; 2 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 pincée de muscade râpée; sel et poivre

Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de tagliatelles sèches

300 g de brocolis

2 gousses d’ail

2 tranches de jambon cru

50 g de parmesan

25 cL de crème fleurette

2 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 pincée de muscade râpée

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Porter à ébullition 4 L d’eau salée dans une casserole.

2 Tailler les brocolis, têtes et tiges, en tous petits morceaux et les faire blanchir 2 minutes dans l’eau bouillante.

3 Les placer ensuite dans un saladier d’eau glacée en les prélevant avec un écumoire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de goûter à la recette de tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru ? Cette recette de jambon cru est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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Recette ajoutée le 06/03/14 - Mise à jour le 19/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagliatelles à la crème au brocolis et jambon cru

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Une musique partagée par lesrecettesdejosephine.com pour accompagner une recette de tagliatelles à l'encre de seiche, sauce aux palourdes.

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