Petits croissants façon pizza

Petits croissants façon pizza
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Petits croissants façon pizza apéritif pizza mozzarella tomates croissant

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Petits croissants façon pizza 190 g de farine - 120 g de beurre doux ramolli - 130 g de fromage nature à tartiner (Philadelphia ou St Morêt) - 1 pincée de sel - 15 tomates confites égouttées - 0.5 tomate épépinée (Faites bien attention à prendre juste la chair, sans les pépins etavec le moins d'eau possible) - 4 cuillères à soupe de parmesan - 2 poignées de basilic frais ciselé - 200 g de mozzarella coupée en petits dés - 1 petite poignée de pignons - 2 cuillères à soupe de graines de pavot - 1 jaune d’oeuf mélangé à une cuillère à café d’eau

Préparation de la recette (extrait)

  • Mélangez les ingrédients de la pâte jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Formez une boule et placez au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une pâte à base de cream cheese et une garniture aux tomates confites, basilic, parmesan et mozzarella.

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 musique

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