Pas de pitié pour les croissants

Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de croissant : Croissant au beurre de Christophe Felder, Petits croissants façon pizza, Pudding de croissants aux pommes et sirop d'érable, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 15/10/2017.

Recettes et techniques du Chef

Croissants et pains au chocolat - La détrempe

Réalisation de la pâte levée feuilletée.
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Recettes des Gourmets

Petits croissants façon pizza

Royal Chill - Une pâte à base de cream cheese et une garniture aux tomates confites, basilic, parmesan et mozzarella.

Croissants briochés fourrés à la pâte à tartiner

Maryse & Cocotte - De délicieux et gourmands petits croissants briochés fourrés à la pâte à tartinée super connue.

Pudding de croissants aux pommes et sirop d'érable

My Culinary Curriculum - Un dessert gourmand parfait pour le dimanche.

Encore une lichette - Le rugelach est une sorte de petit croissant de la tradition juive ashkénaze de l’Europe de l’Est. La pâte, presque feuilletée, renferme une garniture au chocolat ou à la confiture, souvent accompagnée de fruits secs.

Mini croissants bretzel aux tomates séchées et roquette

La Ptite Ju Nantaise - Des croissants pour l'apéro qui changent.

Croissants apéritifs super faciles

AdelePomme - Une recette de croissants à proposer en apéritif, une recette simple et rapide, qui nécessite très peu d'ingrédients et qui régalera tous vos convives !
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