Petits croissants façon pizza Photo par Royal Chill

Pas de pitié pour les croissants

Sucré ou salé, grand ou mini, le croissant nous fait croustiller de bonheur.

On a plutôt l'habitude de les déguster au petit déjeuner, trempés dans un bol de lait chaud mais les croissants savent aussi se rendre encore plus gourmands à l'heure du goûter, fourrés de chocolat ou autres friandises.

Les accros de l'apéro sauront les transformer en délicieuses propositions salées garnies cette fois-ci de fromages, jambons et charcuteries en tout genre.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Croissants et pains au chocolat - La détrempe

Réalisation de la pâte levée feuilletée.

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Recettes des Gourmets

Petits croissants façon pizza

Royal Chill

Je suis totalement addict aux petites recettes de ce type, comme les mini-quiches, mini-tartes, petits croissants, etc… je trouve ça tellement bon et si simple à faire. Une pâte à base de cream cheese et une garniture aux tomates confites, basilic, parmesan et mozzarella pour ces croissants salés.

Pudding de croissants aux pommes et sirop d'érable

My Culinary Curriculum

Un dessert généreux et gourmand parfait pour commencer l'automne... Un dessert également anti-gaspi car vous pourrez utiliser vos restes de croissants.

Le croissant aux Oreo

Karine Cuisine

Après avoir examiné mon stock, j'ai eu l'idée de garnir un croissant d'une chantilly au cream cheese et aux Oreo et on a adoré. Nous les avons dégustés comme un dessert après un repas léger, c'était délicieux.

Croissants garnis au fromage et jambon

Sophie cuisine

Recette pour un brunch original. J’ai utilisé mes croissants de la veille pour en recréer – sans gaspillage – un plat salé à réaliser en 5 minutes, pas plus !

Croissants aux figues, au bleu et aux pignons

Happy papilles

Je vous propose de vous régaler avec cette recette de croissants salés garnis aux figues, au fromage bleu et aux pignons, gourmands et très rapides à préparer.

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