Les pizzette montanare napoletane, originaires de la Campanie, sont généralement servies en antipasto dans les pizzerias et trattorie napolitaines. Natures, tout juste salées, ou garnies de sauce tomate et mozzarella, ces pizzette vous feront fondre de plaisir ! On pensera au régime demain...
Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.
On file en cuisine avec David Bowie – Space Oddity
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four à pizza OONI.
La fausse simplicité d'une belle pizza maison invite pour l'accompagner des vins francs, légers et élégants.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
Des pâtes fraîches maison ... C'est presque un jeu d'enfant avec un laminoir ! Lasagnes, fettucine et tagliolini n'auront plus de secret pour vous.
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