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Mozzarella marinée

Plutôt pour ou antipasti ?

Les italiens savent comment nous faire craquer dès l'apéritif ! Avec leurs antipasti riches et variés, froids ou chauds, pour un buffet ou un dîner entre amis, impossible d'y résister.

Antipasti de poivrons à la ciboulette et au persil, roulés de courgettes grillées à la ricotta, crostini aux tomates cerises et gorgonzola, pizzette frites... Servez en abondance car ces petites choses-là disparaissent à la vitesse de la lumière !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Recettes des Gourmets

Mozzarella marinée
Artichauts violets marinés à l’huile d’olive
1
Petites pizzas frites napolitaines
Roulés de courgettes panées
Antipasti de poivrons
Melanzane alla menta
Roulés de courgettes grillées à la ricotta

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