Les artichauts violets marinés à l’huile d’olive, pour l'apéritif ou sur une pizza

Artichauts violets marinés à l’huile d’olive

Name: Artichauts violets marinés à l’huile d’olive
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bocal
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Stéphane Décotterd

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 12 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

À l’heure où nous trouvons des artichauts sur les marchés à un prix raisonnable, voici une petite recette pour les conserver en bocaux à l’huile d’olive. Cela vous permet d’avoirs des artichauts tout prêts à tout moment. Pour réaliser une salade, les croquer froids comme des antipasti ou alors à cuisiner en place des artichauts crus.

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antipasti artichaut artichaut poivrade bocal chef conserves huile d'olive Stéphane Décotterd

Recette ajoutée le 27/06/13 - Mise à jour le 19/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Artichauts violets marinés à l’huile d’olive

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On se fait plaisir avec Eric Clapton - I Shot The Sheriff

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Plutôt pour ou antipasti ?

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