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L'artichaut poivrade, le légume star de vos recettes printanières

Panier d'artichauts

Les artichauts poivrade sont des petits artichauts violets. Photo par Richard Vignola.

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Artichauts poivrade sautés
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Poêlée de pommes de terre et artichauts

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Cuisinons les premiers artichauts du printemps
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L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit.

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