Risotto artichauts poivrade et petits pois
Risotto artichauts poivrade et petits pois printemps risotto petits pois riz plat principal artichaut poivrade
Quelques mots sur la recette
Si vous êtes fan de la cuisine italiennevoici une recette de risotto tout ce qu'il y a de plus printanier puisqu'il est associé aux artichauts poivrade et aux petits pois. Le risotto se mérite, il faut être patient pour avoir cette sensation incroyable d’une bouchée aussi fondante que subtilement croquante.
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
Accords
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Velouté de cosses de petits pois.
Voir aussi
vidéo
Pavé de boeuf au foie gras et cèpes
En cuisine avec cette belle idée de recette de pavé de boeuf au foie gras et cèpes.
bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...
De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
recettes
Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier
recettes
Craquez pour un bon risotto !
Le risotto s'adapte à toutes les saisons et à toutes vos envies.
recette
Risotto à la pomme et au gorgonzola
L'association pommes/cannelle est une évidence, mais ajoutée au gorgonzola c'est juste une explosion de saveurs !
recette
Purée de petits pois au cumin
Cette purée aux petits pois régalera votre petit, avec le cumin qui apportera un goût différent.
recette
Salade de saumon aux légumes de printemps et riz noir
Vous pouvez soit servir cette recette en version chaude avec un peu de beurre, soit comme moi en salade avec une vinaigrette.
recette
Paella végétarienne aux légumes primeurs
Recette traditionnelle catalane 100% végétarienne avec les légumes de printemps.
Commentaires
Plus de recettes
- Bundt cake très citron et graines de pavot
- Les cannelés
- Pop cakes au chocolat
- Bûche roulée au spéculoos et clémentines
- Aumônières de courgettes au chèvre frais, coulis de tomates et de poivron
- Butternut rôtie au four thym et basilic
- Pop cupcakes mangue chocollat
- Filets de veau en ratatouille
- Gâteau au fromage blanc au citron
- Pommes au four, noisette et sirop d'érable
- Mafalde corte al sugo di verdure e provolone piccante
- Poulet à la vanille de l'île de la Réunion
En ce moment
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.A propos de Chef Simon
