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Les plus belles recettes du chef cuisinier Stéphane Décotterd

 Stéphane Décotterd

Stéphane Décotterd est le Chef du Restaurant étoilé Le Pont de Brent Photo par stephanedecotterd.com.

Meilleures recettes de Stéphane Décotterd des Gourmets

Des idées de recettes de Stéphane Décotterd pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
Le pot-au-feu de jarret de boeuf
1
La cuisse de Lapin farcie, côtes de bettes et pignons de pins
La Soupe de Chalet
Les cannellonis de boeuf aux asperges vertes et morilles
1
Poêlée de salsifis, vinaigrette au miel et girofle, salsifis rôtis au jus de viande et croquettes de salsifis
Queues de Castor
2
La soupe froide de fanes de radis et raifort
Une petite soupe détox

Dernières recettes de Stéphane Décotterd par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Stéphane Décotterd qui changent !

Une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan
1
Perdreau rôti entier au genièvre
Doigts de Sorcière
Le Beurre "Café de Paris"
1
Barbecue de brochettes de viande grillée
Une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre
Gâteau Porte-Bonheur aux amandes et fruits confits
Malakoff et Beignets de Vinzel
1
Kuku wa nazi et Chapatti

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons et toasts grillés au gruyère

Meilleures recettes de Stéphane Décotterd

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Plus il y a de gruyère...
Plus il y a de gruyère...

... et plus il y a de façons d'utiliser ce fromage !

L'agneau est de retour dans nos assiettes !
L'agneau est de retour dans nos assiettes !

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

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