Je vous propose aujourd’hui une recette de soupe de coquillages au fenouil et à l'absinthe où tout est fait à la minute. Il n’y a pour ainsi dire pas de mise en place. J’ai choisi d’utiliser des coques et des moules de bouchot dont la saison débute, mais vous pouvez l’adapter avec des vongoles, des palourdes ou autres…
Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.
On se régale avec Joy Division - Love Will Tear Us Apart
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !
Gaspacho, smoothies, milkshakes... Que peut-on faire avec un blender, et comment choisir un modèle adapté à l'usage que vous en ferez ?
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.
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