Betterave et panais rôtis au four à l'absinthe

Associer la douceur de la courge melonnette à l'acidité du coings, le tout lentement rôti au four

Une chouette idée qui demande peu de travail, juste un peu de temps de cuisson. Un céleri-rave, des herbes du jardin, de l'ail et quelques heures au four, et tadaaam: une superbe pièce à apporter à table, à manger simplement avec un peu de pain !

Le chou-fleur rôti au four c'est zéro boulot et plaisir garanti!